Bolinho de Chuva Assado com Goiabada

Ingredientes:

• 2 ovos
• . 1 colher (sopa) de margarina
• . ½ xícara (chá) de açúcar
• . 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• . ¾ de xícara (chá) de leite
• . 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• . 150 g de goiabada cortada em cubinhos
• . Forminhas de empadinha

Preparo:

Em uma tigela, misture os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha, o leite e o fermento até ficar uma massa mole e homogênea. Misture os cubos de goiabada. Distribua em forminhas de empadinhas untadas com margarina. Coloque-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200°C durante 20 minutos ou até dourar.

Dica: Varie o recheio, usando geleia ou doce de leite

http://tvg.globo.com/receitas/bolinho-de-chuva-assado-com-goiabada-4edf3b4589987044f00006d9